Propriété de 14 Hectares dont
11 de vignes, située à Aubie Espessas (20 KM de Bordeaux), le
Château de Piote a été repris par la famille AUBRION amoureuse
du travail de la terre et de la magie de la vinification.
En Appellation Bordeaux et
Bordeaux Supérieur, nous vous proposons
une variété de 8 Vins du Blanc au Rouge en passant par le Rosé,
Clairet et Crémant de Bordeaux. Au château de Piote, La terre
est travaillée et labourée sur toutes les parcelles.
Le travail de la vigne :
épamprage, effeuillage, relevage, est manuel. Le désherbage est
mécanique et sans produits chimiques.
Les vendanges sont manuelles,
un premier tri est effectué sur place le deuxième au chai. La
propriété compte quatre cépages différents en raisin rouge
(Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec) et deux
cépages en raisin blanc (Sémillon, Colombard).
Le Château de
Piote est réputé pour son
travail traditionnel. Les vins sont élaborés avec
soin et minutie et avec une attention toute particulière et
un grand respect de la
tradition.
Pour être présent à toute occasion, la château de Piote
vous offre toute ne palette de saveurs :
2 cuvées, 6 vins, une
séduction de chaque instant.
Les terres sont très argileuses et donnent un
raisin fruité et parfumé
associant des goûts de cassis, framboise aux raisins rouges
et poire ananas noisette, pour les cépages blancs.
Les différents cépages
présents sont : merlot, cabernet sauvignon, cabernet
franc et malbec en raisins rouges et sauvignon et Colombard
en raisins blancs.
Château de
PIOTE
Virginie AUBRION 26 Rue de Piote - 33240
AUBIE - ESPESSAS Tel
/ Fax : +33 (0)5-57-43-96-10
Contact :
E-mail :
chateau.piote-aubrion@wanadoo.fr
Viticulteur dans le coeur de la
région Bordelaise, nous proposons la visite de nos chais,
l’explication des différentes appellations, la dégustation
de nos 8 vins, la vente de vins à la propriété ainsi que la
possibilité d’organisation de réception pour mariages &
séminaires. Bienvenue au Château de PIOTE !
Propriété de 14 Hectares dont 11 de vignes, située à Aubie Espessas (20
KM de Bordeaux), le Château de Piote a été repris par la famille AUBRION
amoureuse du travail de la terre et de la magie de la vinification. En
Appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, nous vous proposons une
variété de 8 Vins du Blanc au Rouge en passant par le Rosé, Clairet et
Crémant de Bordeaux. Au château de Piote, La terre est travaillée et
labourée sur toutes les parcelles. Le travail de la vigne : épamprage,
effeuillage, relevage, est manuel. Le désherbage est mécanique et sans
produits chimiques. Les vendanges sont manuelles, un premier tri est
effectué sur place le deuxième au chai. La propriété compte quatre
cépages différents en raisin rouge (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Merlot et Malbec) et deux cépages en raisin blanc (Sémillon, Colombard).
Nous vous proposons ( Groupes & Particuliers ) : Faire découvrir le «
monde du vin » et son histoire. Faire comprendre la culture de la vigne,
l’élaboration du vin, la vinification, l’élevage, la mise en bouteille -
Faire partager la « Passion du vin » et la vie à la campagne avec tous
les produits de la ferme et les animaux. - Proposer des journées
parents-enfants dans une ambiance conviviale, familiale et éducative.
La visite :
Nous accueillons groupes et individuels puis proposons
la visite de nos chais, l’explication des différentes appellations, la
dégustation de nos vins, la vente de vins à la propriété - Cette
prestation dure en moyenne 2h. Nos activités restent cependant très
diverses : Organisation de réception pour mariages ou autres évènements…Location
salle de dégustation pour Groupes, Traiteurs, Séminaires, Mariage..
